博客來e-coupon 《起士公爵》純粹原味乳酪蛋糕(6吋)

《起士公爵》純粹原味乳酪蛋糕(6吋)

《起士公爵》純粹原味乳酪蛋糕(6吋) 評價

網友滿意度：

哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

《起士公爵》純粹原味乳酪蛋糕(6吋)

品質也很不錯~

與家人一起分享他們也都說讚唷!

在附上我常用的折價券網站~

趕快加進去撿便宜吧!

博客來e-coupon傳送門

《起士公爵》純粹原味乳酪蛋糕(6吋)

本週熱銷商品:

【大妹子手工水餃】含運 - 自由搭配任選三包組高3

【大妹子手工水餃】嘗鮮二包組高麗菜+翡翠蝦

gomaji折價券

商品訊息功能:

商品訊息描述:

享受澳洲頂級cream cheese烘焙的綿密口感，就像輕舀一匙溫度剛好、製作紮實的冰淇淋，令人忍不住在舌尖悠閒地品味再三；品嘗台灣最優質的有機牧場雞蛋與少量糖，沒有一般起士蛋糕厚重、甩不掉的黏膩感。拒絕反式脂肪、奶油、玉米粉、麵粉、防腐劑及化學添加物的侵入，無論在心靈上還是身體上都直接沉浸在沒有負擔的清新感受裡。

凝脂乳酪 ? Cream Cheese

凝脂乳酪是廣受歡迎的乳酪種類，由牛奶加入乳酸菌發酵而成的未成熟全脂乳酪，無論直接當抹醬使用或製作甜點都相當美味。從牛奶凝結成乳酪，需要時間與菌種，產地的風土、乳牛的狀態與環境等皆是影響乳酪風味的關鍵因素，卡爾維諾曾寫道，「在每一塊乳酪後面，都是不同天空下綠得很不一樣的草地」起士公爵選用來自南半球、世界知名的頂級品牌澳洲袋鼠乳酪，旗下的凝脂乳酪質地細緻、品質高純，尤其適合用於製作乳酪蛋糕。

雞蛋Egg

對於雞蛋，我們很挑剔。無論東西方料理，雞蛋扮演不可或缺的角色，製作乳酪蛋糕時，蛋也是影響口感和風味的關鍵。蛋白與蛋黃特性大不同，以做慕斯為例，如果有蛋黃不小心混入蛋白，便會嚴重影響打發的效果。這也是為什麼起士公爵選擇勤億有機牧場殺菌雞蛋，除了學化管理每一顆雞蛋之外，將蛋白、蛋黃分開處理的殺菌液蛋也能確保甜點的品質穩定。 ??